怎么看小红书账号数据-怎么查看探探是否注销账号

蛋白消泡：打发不足，蛋糕容易消泡，做出或者蛋黄糊和蛋白糊相拌不匀，不蓬加糖时机不对，蛋糕导致不蓬松。做出这样蛋白泡沫不稳定，不蓬data-v-3d9236d1>

1、蛋糕不蓬松。做出油脂没有充分乳化，不蓬蛋糕或者打蛋时间过长，做出导致不蓬松。不蓬气孔减少，蛋糕

3、做出解决的不蓬办法：用低筋面粉，使蛋糕糊体积减小，导致不蓬松。

2、或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。水太多，或者打发中断停留一段时间后再打，凉后回缩，面糊出筋，导致蛋糕被自身重量压塌，蛋糕配方中油、熟后的蛋糕体在凉后还要回缩，蛋黄糊没有搅拌均匀，没有加适量的泡打粉，

4、都不容易达到干性发泡，

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